18軒の小城羊羹がSAGA MADOに集合!「小城羊羹POP UP」をSAGA MADOで初開催!

小城羊羹top

さが県産品流通デザイン公社が運営する佐賀の県産品を厳選したセレクトショップ「SAGA MADO」において、2024年10月18日(金曜日)～10月28日(月曜日)の11日間、佐賀銘菓「小城羊羹(おぎようかん)」を集めた「小城羊羹POPUP」を初めて開催します。

江戸時代、鎖国のもと海外との唯一の窓口であった出島から荷揚げされた砂糖は、長崎から、佐賀を通って小倉へと続く長崎街道を、京・大坂、江戸などへと運ばれました。街道沿道は砂糖のほか、菓子作りの技法なども入手しやすかったため、全国的にも有名な名菓が生まれました。このことから長崎街道は「シュガーロード」とも呼ばれ、沿線のあちらこちらに砂糖文化が今も残っています。

小城では羊羹が盛んに作られ、今でも小さな町に約20軒のもの小城羊羹店があり「ようかん日本一の街」と呼ばれています。

今回のPOPUPでは、18軒の小城羊羹を展示・販売します。

また、10月19日(土曜日)は、小城キャラクター「ようかん右衛門」が登場!

ぜひこの機会に小城羊羹を食べ比べて、お気に入りの羊羹を見つけてください

「小城羊羹POP UP in SAGA MADO」概要

開催期間:2024年10月18日(金曜日)～10月28日(月曜日)10時～20時

「ようかん右衛門」の登場は、10月19日(土曜日)午前中を予定しています。

開催場所:SAGA MADO特設エリア(佐賀市駅前中央1丁目4番17号コムボックス佐賀駅前1階)

小城羊羹について

上質な小豆、砂糖、寒天を煉り合わせた「煉羊羹」と、煉羊羹を木箱に流しいれ一昼夜寝かし固め、一本ずつ寸法に合わせて包丁で切り分けてさらに表面を乾燥させる「切り羊羹」または「断ち羊羹」と呼ばれる羊羹があります。

「煉羊羹」は、銀色のラミネートに流しいれることにより空気を遮断し日持ちするため、美味しい保存食として注目されています。

「切り羊羹」は、表面に砂糖の結晶が出来るためシャリシャリとした食感で、内側はしっとりやわらかな口当たりが楽しめます。

また、毎年11月には、小城のまちなかを歩き小城羊羹屋を巡る「日本一!ようかん祭り」が開催されています。(今年は、11月17日(日曜日)に開催を予定されています)

販売商品のご紹介

店舗名	商品名
(株)村岡総本舗	小城羊羹
(有)水田羊羹本舗	昔造り羊羹詰め合わせ、ブランデー羊羹、チョコレート羊羹
(株)天山本舗	天山のごま羊羹・黒ごま、一口羊羹6個入袋、切り羊羹ミニミニ
(株)山田老舗	プチ小城羊羹ようかんころりん
みつば屋小城羊羹製造本舗	ogi cube(オギキューブ)
(株)増田羊羹本舗	増田の小城羊羹昔風手造り3色入、昔風手造り12個入
中島羊羹本舗	ちっちゃい小城羊羹
橘屋八頭司羊羹本舗	上本煉羊羹(あずき練、抹茶、おぐら)
(有)八頭司傳吉本舗	昔ひとくち、SAGASU小城羊羹3本入
(有)桜月堂	たちようかん(こつぶカップ)、こつぶたちようかんミニ
八頭司羊羹舗	小城羊羹白練りおぐら
岡本為吉本舗	小城羊羹(赤)、白羊羹、茶羊羹
中村屋羊羹本舗	小城の切り羊羹袋入り
むら雲堂本舗	むら雲羊羹
高木羊羹本舗	黒いちじく羊羹、黒いちじく切り羊羹、こまか切り羊羹
(株)村岡屋	渋皮付栗羊羹
丸城屋羊羹本舗	丸城屋小城羊羹3本入り
藤田羊羹本舗	素材を楽しむ小城羊羹(からつ茶、すだち)、小城羊羹2本入り